Ein Kunde hatte in der Gastronomie letztens eine Sonderbestellung:

Ein Frankenstein-Blue bitte!

Na wenns sonst nichts ist!

Danke an den Kino-Kollegen Bennet

… das letzte Mal im Kino gewesen

Joa, ich war das letzte Mal bei American Pie 3 im Kino!

… meinte heute ein Gast zu Petra. Naja, immer hin war der Gast dann schon im Cineplex-Kino

Am Samstag in der Spätvorstellung habe ich seit langem mal wieder die Eispausen in den Sälen gemacht – macht immer wieder Spaß. Vor allem diesmal:

Gast: “Ich hätte gerne ein Cornetto.”
Ich: “Welche Sorte darf’s denn sein? Erdbeer, Nuss oder Zitrone?”
G: “Ja wie?! Die Würfel mit Schokolade drumrum!”
I: “Achso, Sie meinen Eiskonfekt…”

“Indiana Jones” zeigen wir seit Filmstart in zwei Kinosälen. In der ersten Wochen waren es Kino 1 und Kino 5, die beiden größten Säle.

Leider hatten wir am ersten Wochenende des Films technische Probleme mit dem Saal 5, sodass wir dort leider keinen Film zeigen konnten. Der Vorhang für das Filmformat ließ sich nicht weit genug öffnen, um überhaupt einen Film dort zeigen zu können. So wurde dann umdisponiert und die Vorstellung von “21″ gestrichen, um dennoch in einem zweiten Saal “Indiana Jones” zeigen zu können.

So begab sich folgender Dialog an einer Kartenkasse. Die Gäste hatten ihre Karte übrigens schon einige Tage zuvor gekauft.

Kunde: Was machen wir denn nun? Der Film läuft heute nicht, warum? Wir haben schließlich Karten!

MA: Leider können wir den Film aufgrund technischer Probleme nicht zeigen. Ich kann Ihre Karten aber natürlich gegen einen anderen Film eintauschen oder Ihnen das Geld zurückgeben

Kunde: Weder noch! Wir haben die Karten und möchten den Film in DIESEM Kino sehen *zeigt auf seine Karte, als wäre ich dumm*

MA: Das geht leider nicht, weil wir dort technische Probleme haben.

Kunde: Das interessiert mich nicht! Wir gehen jetzt hoch, setzen uns in den Saal und warten, bis der Film anfängt.

MA: *wtf* Sorry, so können wir das nicht machen. Der Saal wird heute nicht mehr bespielt. Das geht auch gar nicht, weil *kurze Pause, jetzt langsamer Ton* der Projektor kaputt ist!

Kunde: Dann gehen Sie hoch und reparieren ihn sofort.
Mittlerweile habe ich die Eintrittkarten aus dem Fach an mich und bereits das passende Geld für den Umtausch aus der Kasse genommen.

MA: Danke, dass Sie mir soetwas zutrauen. Leider kann ich das aber nicht und der Techniker kommt erst morgen früh vorbei. Möchten Sie vielleicht doch einen anderen Film sehen?

Kunde: Was ist das denn für ein Service?! Eben habe ich “NEIN” gesagt und jetzt fragen Sie schon wieder!
Ich lege das Geld der Karten in das Fach, sage…

MA: Ich habe Ihnen Ihre Karten nun gegen Geld umgetauscht. Mehr kann ich leider für Sie nicht tun. Noch einen angenehmen Abend
… und gehe ans klingelnde Telefon. Die Gäste verließen naserümpfend das Foyer.

Der Dialog war eigentlich noch viel länger, enthielt aber nur die o. g. Details. Andauernd wiederholte sich das Spiel von vorne. Aber was soll man machen, wenn der Saal “kaputt” ist und dort kein Film gezeigt werden kann?

Gestern wurde es mal wieder voll – sehr unerwartet. 95 Reservierungen und dann waren auf einmal so 200 Leute da. Natürlich waren wir in der Gastronomie personalmäßig nicht darauf eingestellt. Wie sollten wir auch, wenn es in den letzten Wochen dank des tollen Wetters am Tag höchstens 200 Besucher wurden, statt in einer Vorstellung?
Gut, manche Kunden haben dann gefragt, warum wir denn nur eine Theke geöffnet hätten. Wenn das in einem normalen Tonfall geschieht, kann man die Verärgerung auch durchaus verstehen, und man erklärt vernünftig die Sachlage. Doch einige Kunden sind nicht fähig ihren Missmut in einem normalen Tonfall auszudrücken. Bestes Beispiel: Kunde:”Und der Rest ihres Personals hat Urlaub, oder was?”
- Nee. Wir wären froh, wenn wir mehr Stunden hätten, doch wenn die Leute nicht lernen zu reservieren, kann kein Chef der Welt vorhersehen, dass es voll wird und doch mehr Personal nötig wäre.

Neulich am Einlass:
Vier Mädels:      “Wir haben da mal ne Frage…”
ich:                   “Ja bitte.”
Mädels:             “Also ist es wohl möglich, dass wir 10 Minuten eher aus dem Kino gehen?                             Weil unser Zug fährt dann.”

Aber klar! Wir sperren unsere Gäste doch nicht ein…